2019/08/10 15:53

沖縄産の黒糖と吉野の本葛をふんだんに使用しメッシュの細かい小麦粉と和えることで

従来のお饅頭にはない弾力がありながらも口溶けの良さを追及した生地に仕立てました。

中餡は北海道産の特練りを使用し生地の口溶けと餡の滑らかさが絶妙なバランスで美味しさを引き立てます。


本来お饅頭は常温で召し上がりますが、この時期は冷蔵庫で冷やして召し上がりますと、

より一層美味しさが際立ちます。

Memo

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